Cách làm món
Mướp xào giá
Danh sách video
Cách làm món mướp xào giá hàn lá thơm ngon mát lành
BÍ QUYẾT CHO MÓN MƯỚP XÀO GIÁ NGON CỰC TỐT CHO SỨC KHỎE
cách làm mướp xào giá đỗ xanh giòn ngon.
Cách làm mướp xào giá đỗ đơn giản, thanh mát
Bí quyết MƯỚP XÀO GIÁ HẸ xanh vừa chín tới ngọt thấm gia vị ăn chay mặn đều được | Nho Huân Foods
cách làm mướp hương xào giá đỗ ngon tuyệt.
BỚT ĂN CƠM ĂN MƯỚP HƯƠNG XÀO GIÁ ĐỖ SẠCH GAN THẬN, NGỪA UNG THƯ, ĐẸP DA GIỮ DÁNG.
Nguyên liệu
- - Mướp hương
- - Giá đỗ
- - Nước mắm
- - Muối
- - Gia vị thông dụng (bột ngọt, tiêu...)
- - Dầu ăn
- - Hành lá (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái vát mỏng vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ (nếu dùng).
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho giá đỗ vào xào nhanh tay khoảng 1-2 phút để giữ độ giòn.
- Thêm mướp vào chảo, đảo đều cùng với giá. Xào nhẹ nhàng để mướp chín đều mà không bị nát.
- Nêm nếm gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt (nếu dùng) sao cho vừa ăn. Đảo đều để gia vị ngấm vào mướp và giá.
- Đậy nắp chảo, giảm nhỏ lửa và đun thêm khoảng 2-3 phút cho mướp chín tới. Lưu ý không nên đun quá lâu mướp sẽ bị mềm nhũn và mất đi độ ngọt tự nhiên.
- Nếu thích, thêm hành lá thái nhỏ vào chảo, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Múc mướp xào giá ra đĩa hoặc bát tô. Dùng nóng với cơm trắng.
