Cách làm món
Thịt ba chỉ quay
Danh sách video
THỊT HEO QUAY CHẢO GIÒN TAN - Cách làm Thịt Heo Quay tại nhà đơn giản món ngon đãi khách ngày TẾT
Đây là cách làm Heo Quay Da Giòn siêu đơn giản chỉ cần 1 cái chảo ai cũng làm được ! Crispy pork
Nguyên liệu
- - 2 dải thịt ba chỉ
- - 1 muỗng dầu hào
- - chút mật ong
- - chút ngũ vị hương
- - 1 muỗng đường
- - 1 muỗng muối trắng
Các bước chế biến
- Ướp thịt ba chỉ với dầu hào, mật ong, ngũ vị hương, đường và muối trắng. Đảm bảo thịt được phủ đều gia vị. Ướp trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút.
- Cho thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu. Chiên ở 180°C trong 5 phút, sau đó kiểm tra. Tiếp tục chiên thêm 7 phút ở 180°C. Cuối cùng, tăng nhiệt độ lên 200°C và chiên thêm 2 phút để da heo nổ giòn.
