Gạch kem bơ

Nguyên liệu

• - 1 gói lá mì
• - 8 trái bơ avocado
• - 2 tbsp sốt French Onion (hoặc mayonnaise)
• - 0.5 hành tây
• - 1 chén quả mọng (blackberries, raspberries)
• - 1.5 lbs tôm
• - tiêu
• - lá ngò

Các bước chế biến

1. Luộc chín tôm, sau đó lột vỏ. Chuẩn bị khuôn nhỏ, lót lá mì vào khuôn, ấn chặt. Nướng ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 7 phút cho lá mì giòn. Lấy ra khỏi khuôn và đặt vào khuôn giấy.
2. Bơ avocado cắt đôi, lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố. Thêm sốt French onion (hoặc mayonnaise) và tiêu. Xay nhuyễn hỗn hợp. Tiếp tục cho hành tây cắt hạt lựu vào và xay đến khi hỗn hợp mịn.
3. Cho phần kem bơ avocado vào lá mì đã nướng. Xếp tôm và các loại quả mọng lên trên. Trang trí bằng lá ngò để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.