Cách làm món
Thịt bắp heo kho củ cải
Danh sách video
Thịt Chân Giò Kho Củ Cải Trắng dẻo ngon không bị Mỡ, Bí quyết Thịt Kho Củ Cải không đắng Vanh Khuyen
Cách Làm Món Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng Mền Ngon Với BÍ Quyết Vô Cùng Đơn Giản
Cách làm món Thịt Heo kho với củ cải trắng thật ngon dễ ăn cơm của Hồng Thanh Food
🐷Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng Món Ăn Ngon Cho Bữa Cơm Thêm Hấp Dẫn | Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng IviLunch
Nguyên liệu
- - 500 g thịt bắp giò
- - 300 g củ cải trắng
- - Gia vị thông thường
- - Nước hàng
Các bước chế biến
- Thịt bắp giò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với một thìa canh nước mắm và một thìa canh dầu hào, trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Đặt nồi lên bếp, cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm nước vào nồi sao cho nước sâm sấp mặt thịt, sau đó thêm 1/2 thìa canh đường và một thìa canh nước hàng để tạo màu và hương vị.
- Củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Trộn củ cải với một chút muối và để khoảng 10 phút cho củ cải mềm bớt, sau đó rửa sạch lại với nước.
- Khi nước trong nồi thịt cạn bớt khoảng một nửa, cho củ cải đã sơ chế vào nồi, đảo đều để củ cải ngấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị gia đình.
- Giảm nhỏ lửa và tiếp tục kho cho đến khi thịt mềm, củ cải chín mềm và nước kho sánh lại. Tắt bếp và thưởng thức.
