Cách làm món
Thịt bằm sốt cà chua
Danh sách video
THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ CHUA cách làm viên dẻo béo thơm, nước sốt đậm vị ngon như xíu mại |Nhamtran FV
Thịt Băm Sốt Cà Chua - Món ngon mỗi ngày dễ làm cho mâm cơm gia đình
Cách làm món thịt băm sốt cà chua món ngon gia đình!
Cách làm món thịt băm chưng cà chua ngon đưa cơm
THỊT BĂM VIÊN XỐT CÀ CHUA, món ăn dễ làm lại tốn cơm vì nước xốt quá hấp dẫn | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt tại nhà
Nguyên liệu
- - Thịt nạc heo xay
- - Cà chua
- - Hành khô
- - Gia vị (muối, đường, nước mắm, tiêu)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt nạc heo xay nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ đến khi vàng thơm.
- Cho thịt bằm vào chảo, đảo đều và nhanh tay đến khi thịt chín tái. Nêm nếm gia vị (muối, tiêu) vừa ăn, xào thêm khoảng 1 phút rồi trút ra đĩa riêng.
- Sử dụng lại chảo vừa xào thịt, thêm một chút dầu ăn. Cho cà chua đã thái vào chảo, thêm chút muối để cà chua nhanh mềm.
- Đảo đều cà chua, thêm một chút nước lọc. Nêm nếm gia vị (đường, nước mắm) cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa đến khi cà chua chín mềm và tạo thành sốt sánh mịn.
- Cho thịt bằm đã xào vào chảo sốt cà chua, đảo đều để thịt ngấm đều sốt. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn.
- Tắt bếp, múc thịt bằm sốt cà chua ra đĩa. Món ăn dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
