Mì Gói Xào Thịt Bò Rong Biển

Nguyên liệu

• - 100 g thịt bò
• - 1 gói mì gói
• - ít rong biển khô
• - 1/2 củ cà rốt
• - nước mắm
• - bột ngọt
• - dầu ăn
• - hành tím

Các bước chế biến

1. Thịt bò thái lát mỏng, ướp với một chút nước mắm, bột ngọt và hành tím băm nhỏ. Rong biển khô ngâm nước cho nở mềm, sau đó vắt ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi mỏng.
2. Đun sôi một nồi nước, cho mì gói vào trụng nhanh tay rồi vớt ra, để ráo.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi tái. Thêm cà rốt và rong biển vào, đảo đều.
4. Cho mì gói đã trụng vào chảo, thêm gói gia vị mì gói. Đảo đều cho đến khi mì thấm gia vị và nóng đều.
5. Cho mì xào ra đĩa, có thể thêm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị.