Sandwich Cuộn Chuối Chiên

Nguyên liệu

• - 2 lát bánh mì sandwich lạt
• - 2 quả chuối tiêu chín
• - 30 g chocolate đen
• - 50 g sữa đặc
• - 50 ml nước lọc

Các bước chế biến

1. Chọn chuối tiêu chín mềm, quả thẳng để dễ cuộn. Cắt bỏ đầu và đuôi chuối, đo chiều dài sao cho phù hợp với chiều rộng bánh mì.
2. Cắt bỏ viền bánh mì sandwich. Sử dụng cây cán bột hoặc chai thủy tinh để cán mỏng lát bánh.
3. Đặt chuối lên lát bánh mì đã cán mỏng, cuộn tròn lại. Dùng ngón tay thấm một ít nước lọc để dán kín mép bánh, tránh bị bung khi chiên.
4. Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho bánh sandwich cuộn chuối vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên nhanh tay để bánh không bị cháy.
5. Trong một nồi nhỏ, cho chocolate đen, sữa đặc và nước lọc vào. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp sánh mịn.
6. Gắp bánh sandwich cuộn chuối đã chiên ra đĩa. Rưới đều sốt chocolate lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.