Cách làm món
Óc heo chưng bí đỏ
Danh sách video
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ | Món ăn bổ dưỡng thơm ngon | Bếp Của Vợ
Nuôi mãi không lớn, mẹ hãy cho trẻ ăn món này| thực đơn cho trẻ ăn dặm, óc heo hấp bí đỏ
Óc Heo Chưng Bí Đỏ / Trị Chứng Mất Ngủ - Khó Ngủ.
Óc Heo Hấp Trong Bí Đỏ Và Một Câu Hỏi Khó Đỡ Của Mạnh [ trang và vinh ]
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ béo ngậy thơm ngon đầy dinh dưỡng cho bé - Món ăn cho bé
Cách làm Ốc Heo Chưng Bí Xanh (bí đỏ)/món ăn tốt cho trí não
Lần Đầu Ăn ỐC HEO Hấp Bí Đỏ Có Đáng Sợ Như Lời Đồn. Bim Bim Mổ Đầu Con Chủ Quá Nóng
Óc Heo Chưng Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Delicious and nutritious RED PORRY brain, good brain tonic for people with vestibular disorders
Nguyên liệu
- - 1 quả bí đỏ nhỏ
- - 0.5 bộ óc heo
Các bước chế biến
- Cắt ngang quả bí đỏ, giữ lại phần cuống. Loại bỏ hoàn toàn ruột bí và hạt. Có thể tỉa răng cưa xung quanh miệng quả bí để trang trí nếu muốn.
- Sử dụng tăm để nhẹ nhàng loại bỏ các gân máu trên óc heo, sau đó rửa sạch nhẹ nhàng để tránh làm vỡ.
- Đặt óc heo đã làm sạch vào bên trong quả bí đỏ. Nêm nếm gia vị: một chút đường, nước mắm và tiêu xay. Lưu ý điều chỉnh lượng gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ.
- Sử dụng nồi áp suất, hấp ở chế độ Steam, áp suất thấp trong khoảng 10 phút cho đến khi bí chín mềm vừa ăn.
- Nếu không có nồi áp suất, có thể hấp cách thủy trong xửng hấp hoặc đặt bí vào chén nhỏ và hấp trong nồi. Thời gian hấp khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bí chín mềm.
- Kiểm tra độ chín của bí và óc heo. Óc heo chín sẽ có độ mềm mượt như thạch và dậy mùi thơm đặc trưng. Phần nước tiết ra từ bí đỏ có vị ngọt tự nhiên.
- Thưởng thức món ăn khi còn ấm để tránh bị tanh. Người lớn có thể ăn kèm với nhiều tiêu để tăng thêm hương vị.
