Cách làm món
Gà ram sả ớt
Danh sách video
Tập 7: Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Xả Ớt Cực Ngon Và Dễ Hiểu - Chef Hoshi Phan
Công thức ướp Thịt Gà làm món Gà Kho Sả Ớt thơm ngon đơn giản nhất
GÀ KHO SẢ ỚT nấu theo cách này đảm bảo sạch nồi cơm | Caramelized Chicken
Cách làm THỊT GÀ RAM SẢ ỚT, GÀ KHO SẢ ỚT món ngon cho bữa cơm gia đình
GÀ KHO SẢ ỚT đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon
Gà rang sả ớt - Cách rang gà với sả ớt tại nhà hàng./Bếp của em #88
GÀ KHO SẢ ỚT THỬ LÀM THEO CÁCH NÀY ĂN VỪA NGON VỪA THƠM LỪNG - CKK
Cách Làm GÀ XÀO SẢ ỚT Nhanh Gọn Lẹ Đổi Món Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 đùi gà
- - ớt
- - sả
- - gừng
- - tỏi
- - hành tím
Các bước chế biến
- Sơ chế đùi gà bằng cách rửa kỹ với muối, sau đó chặt miếng vừa ăn. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: thái gừng, ớt thành sợi; hành tím, sả xắt mỏng; tỏi băm nhỏ. Ướp gà với phần tỏi, hành tím băm, gừng đập dập, nêm thêm hạt nêm, đường, muối, tiêu và nước mắm. Trộn đều và để gà ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, sả, gừng, tỏi vào phi thơm, đến khi hơi vàng thì vớt ra để riêng. Cho đường vào chảo dầu, đun đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho gà đã ướp vào ram với lửa vừa. Lật đều các mặt gà cho vàng đều, sau đó thêm khoảng 30ml nước. Nêm nếm lại với nước mắm cho vừa khẩu vị, thêm tỏi và ớt sợi đã chuẩn bị. Đậy nắp chảo, tiếp tục đun cho đến khi gà chín mềm, thấm đều gia vị và nước rút bớt (tùy theo sở thích cá nhân về lượng nước sốt).
- Món gà ram sả ớt đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng.
