Cách làm món
Gà Xào Nấm Hương
Danh sách video
THỊT GÀ XÀO NẤM Thơm giòn ngọt giàu dinh dưỡng cách làm đơn giản vô cùng ngon |Nhamtran FV
Cách Làm Gà Xào Nấm Hương Tươi | Ẩm Thực Nhà Làm | Stir Fried Chicken With Mushroom
Cách Làm Gà Xào Nấm Ngon Chuẩn Vị/ Fried chicken with Mushrooms
Món ăn sức khỏe - Cách làm Ức Gà xào nấm cho bữa ăn thêm phần thanh đạm bổ dưỡng l Nguyễn Hồng Thanh
Ức Gà Xào Nấm - Món Xào Ngon Từ Ức Gà Với Nấm | Cook béo
Nguyên liệu
- - Thịt gà xay
- - Nấm hương khô
- - Gia vị thông thường (muối, tiêu, đường)
- - Nước mắm ngon
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương khô trong nước ấm khoảng 20 phút cho đến khi nở mềm. Giữ lại phần nước ngâm nấm sau khi lọc bỏ cặn.
- Vắt ráo nấm hương đã ngâm nở, thái hạt lựu.
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn. Cho thịt gà xay vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái và tơi ra.
- Thêm nấm hương đã thái vào chảo, đảo đều cùng thịt gà. Xào khoảng 2-3 phút để nấm chín mềm và thơm.
- Đổ từ từ nước ngâm nấm (đã lọc cặn) vào chảo. Đun nhỏ lửa cho nước sốt sánh lại, nêm nếm gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) cho vừa ăn. Lưu ý nêm nếm cẩn thận vì nước mắm đã có vị mặn.
- Khi nước sốt đã đạt độ sánh mong muốn và hương vị hài hòa, tắt bếp.
- Trình bày món ăn ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
