Cách làm món
Mì Căn Sốt Cà Ri
Danh sách video
Cách làm mì căn xào sả ớt,cà ri thơm ngon.by Món ăn Miền tây. Tập 16.
Món chay dễ làm - MÌ CĂN XÀO CÀ RI SẢ ỚT | Stir-fried seitan with curry, lemongrass and chili
Mì Căn Cà Ri Xả Ớt Ngon Lạ Cho Người Thích Ăn Chay( Gluten with Lemongrass, Curry ang Chilly )
Nguyên liệu
- - 5 cây mì căn ống
- - boa rô
- - bột cà ri
- - hạt nêm
- - nước tương
Các bước chế biến
- Luộc sơ mì căn với nước muối loãng trong khoảng 2-3 phút. Việc này giúp làm sạch, giảm bớt vị chua và làm mì căn dai hơn. Vớt ra để ráo.
- Chiên mì căn đến khi vàng đều. Để nguội bớt rồi cắt xéo thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm boa rô băm nhỏ với một chút dầu ăn.
- Tắt bếp, thêm hạt nêm, nước tương và bột cà ri vào, đảo đều để bột cà ri không bị cháy. Sau đó, cho mì căn đã chiên vào, bật bếp lại và đảo đều cho mì căn thấm gia vị.
- Món mì căn sốt cà ri có thể dùng kèm với cơm hoặc xôi.
