Cách làm món
Châu Chấu Rang Giòn
Danh sách video
Cách làm châu chấu rang lá chanh thơm ngon lạ miệng!
Cách làm châu chấu rang giòn thơm ngon!
Châu Chấu rang giòn . Món ngon dân dã tốn bia .
Cách Người Thái Làm Món Châu Chấu Rang Vô Cùng Hấp Dẫn - Tập 3 | Suối Bản TV
Tôm Bay (Châu Chấu) Rang Lá Chanh Thơm Ngon Béo Ngậy | Biển Nguyễn ngọc.
Tuyệt phẩm CHÂU CHẤU RANG GIÒN Ngon Như Ẩm Thực Mẹ Làm
Hướng Dẫn Làm Châu Chấu Rang Lá Chanh Ngon Khó Cưỡng ! Ẩm thực Youtube
Nguyên liệu
- - 200 g Châu chấu lúa
- - Nước măng chua
- - Lá chanh
- - Ớt
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế châu chấu bằng cách loại bỏ cánh và càng, giữ lại phần thân mình.
- Rửa châu chấu thật sạch, loại bỏ hết bụi bẩn và tạp chất.
- Luộc sơ châu chấu trong nước măng chua khoảng 5 phút để khử mùi tanh và tạo vị chua nhẹ.
- Vớt châu chấu ra rổ, để ráo nước hoàn toàn trước khi rang.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho châu chấu vào rang đều tay trên lửa vừa. Đảo liên tục để châu chấu chín vàng đều và giòn rụm.
- Nêm nếm gia vị (nước mắm, ớt băm) sao cho vừa ăn và phù hợp với khẩu vị cá nhân. Tiếp tục rang đến khi châu chấu đạt độ giòn mong muốn.
- Thêm lá chanh thái sợi vào chảo, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Lá chanh sẽ tạo thêm hương thơm đặc trưng cho món ăn.
