Cách làm món
Hạt Đác Rim Chanh Dây
Danh sách video
Cách Làm Hạt Đác Rim Chanh Dây Mềm Dẻo Siêu Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Cách sơ chế và rim hạt Đác Chanh dây đúng cánh .
Cách làm hạt Đác Rim Chanh dây thơm ngon hấp dẫn - Bếp Cô 12
Cách làm HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY bất bại, mùa hạt đác đến rồi làm ngay thôi
Cách làm HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY ngon giải khát cho mùa hè
CÁCH LÀM ĐÁC RIM THƠM CHANH DÂY CHUA NGỌT DẺO NGON ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
Công thức đác rim dứa chanh leo siêu dẻo ngon giòn sần sật | Cao Giang
Nguyên liệu
- - 500 gr Hạt đác tươi
- - 200 gr Đường phèn
- - 3 quả Chanh dây
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt đác tươi. Luộc hạt đác trong nước sôi khoảng 2-3 phút, vớt ra để nguội trong nước lạnh, sau đó rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu và độ giòn. Để ráo.
- Lọc lấy nước cốt chanh dây. Trộn đều hạt đác đã sơ chế, đường phèn và nước cốt chanh dây trong một nồi. Đun nóng trên lửa vừa. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Tăng lửa lớn để hỗn hợp sôi. Sau khi sôi, vặn nhỏ lửa, dùng thìa khuấy đều tay và liên tục. Rim hạt đác cho đến khi hỗn hợp nước sốt đặc lại theo ý muốn, khoảng 15-20 phút. Quan sát kỹ để tránh hạt đác bị cháy.
- Nêm lại gia vị nếu cần thiết. Tắt bếp và để nguội. Thành phẩm có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
