Cách làm món
Sườn nướng
Danh sách video
Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không khô thấm vị đậm đà rất dễ làm |Nhamtran FV
Cách Ướp Sườn Nướng bóng mềm thịt thơm phức khi nướng
Cách ướp THỊT NƯỚNG, SƯỜN NƯỚNG mềm ngon thơm phức, chỉ bằng vài gia vị đơn giản, ăn là ghiền
Bí quyết làm sườn nướng mật ong, nước mắm keo, tự làm gạo tấm giúp cơm tấm ngon mềm tơi
Cách làm Sườn Nướng ngon tuyệt với Chef Toan | How to make Grilled Pork Ribs
Cách làm sườn heo nướng sả ớt siêu ngon và dễ làm (Spicy grilled lemongrass ribs) | Cô Tư Hà Lan
Nguyên liệu
- - 300 g Sườn non
- - Sốt ướp thịt nướng (mua sẵn hoặc tự làm)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi khoảng 2-3 phút để loại bỏ tạp chất và giúp sườn mềm hơn.
- Vớt sườn ra, rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sườn với sốt ướp thịt nướng. Đảo đều và để sườn ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút, hoặc lâu hơn để hương vị đậm đà hơn.
- Nướng sườn trên than hoa hoặc trong lò nướng. Nếu nướng than hoa, thường xuyên lật sườn để tránh bị cháy và đảm bảo chín đều. Nếu nướng lò, làm nóng lò ở 180°C và nướng trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi sườn chín vàng đều.
