Cháo đậu xanh thịt nạc rau cải

Nguyên liệu

• - 3 lá rau cải chip
• - 10 g thịt nạc thăn
• - 1 nhúm đỗ xanh

Các bước chế biến

1. Ngâm đỗ xanh trong nước sạch để loại bỏ tạp chất và làm mềm. Vo sạch gạo và đỗ xanh, sau đó cho vào nồi và ninh nhừ thành cháo. Xay hoặc nghiền cháo đến độ mịn phù hợp với khả năng ăn thô của bé.
2. Rửa sạch rau cải và thịt nạc thăn. Luộc chín rau và thịt, đảm bảo thịt chín hoàn toàn. Xay nhuyễn hoặc băm nhỏ rau và thịt sau khi luộc.
3. Cho hỗn hợp rau và thịt đã xay vào nồi cháo. Đun nhỏ lửa, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. Đun đến khi cháo sôi lăn tăn thì tắt bếp.