Cách làm món
Canh xơ mít nấu sườn lạc
Danh sách video
Canh Mít Lá Lốt • Sườn Kho Xơ Mít Ngày Cuối Năm Cũ | MTQH
Nguyên liệu
- - Xơ mít dai
- - Lạc
- - Sườn non
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch xơ mít, để ráo. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Lạc rang chín, xát vỏ, giã dập (không giã quá mịn).
- Cho lạc đã giã vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi đến khi nước chuyển màu đục.
- Thêm xơ mít và sườn non vào nồi, tiếp tục đun sôi. Khi sườn chín mềm, nêm nếm gia vị (muối, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn. Tắt bếp.
