Cách làm món
Bánh khoai tây nhân thịt rau củ
Danh sách video
FRIED POTATO CAKE WITH PORK CHOP PASTE | TasteShare
Bánh khoai tây nhân thịt
Hướng dẫn cách làm Bánh khoai tây nhân thịt - Meat stuffed potato pancake với #Feedy
Món Ăn Ngon - Bánh Khoai Tây Chiên KOROKKE Nhật Bản cực thơm ngon
Nguyên liệu
- - 100 gram Khoai tây
- - 20 gram Bột mì
- - Thịt (gà, bò hoặc heo)
- - Cà rốt
- - Rong biển nấu canh
- - Tỏi
- - Bơ
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Hấp chín khoai tây, nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai tây đã nghiền với bột mì, nhào kỹ đến khi hỗn hợp mịn và dẻo. Để bột nghỉ trong 10 phút.
- Băm nhỏ thịt và rau củ (cà rốt, rong biển sau khi ngâm mềm). Phi thơm tỏi băm với bơ, cho thịt vào xào đến khi chín tái. Thêm rau củ vào xào cùng đến khi chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, để nguội.
- Đun sôi một nồi nước. Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên tay để chống dính. Lấy một lượng bột khoai tây vừa đủ, ấn dẹt, cho nhân thịt và rau củ vào giữa, vo tròn lại.
- Nhẹ nhàng thả bánh vào nồi nước sôi. Luộc bánh đến khi bánh nổi lên trên mặt nước là đã chín. Vớt bánh ra, để ráo và thưởng thức.
