Cách làm món
Canh cải cúc nấu tôm
Danh sách video
Canh Rau Cải Cúc ( Tần Ô) Nấu Tôm Thơm Ngon Ngọt Mát
#307: CANH CẢI CÚC NẤU VỚI 5 CON TÔM CHO BỮA CƠM CHIỀU
HƯỚNG DẪN NẤU MÓN CANH RAU TẦN Ô "CẢI CÚC" TÔM TƯƠI
Canh cải cúc nấu tôm khô
Nguyên liệu
- - 1 bát con tôm nõn đã rim
- - 1 mớ cải cúc
- - gia vị cơ bản
- - 1 bát nước
Các bước chế biến
- Nếu tôm nõn đã rim, dùng chày hoặc sống dao dần nhẹ cho tôm hơi dập. Nếu sử dụng tôm tươi, xào sơ qua để tôm săn lại.
- Đun sôi nước, cho tôm vào. Nêm nếm gia vị (mắm, muối, bột nêm) vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 5 phút để tôm ra chất ngọt.
- Rửa sạch rau cải cúc, cắt khúc vừa ăn. Cho rau vào nồi canh, đảo đều. Vặn lửa vừa lớn, đun thêm khoảng 2 phút cho rau chín tới. Lưu ý không đậy vung trong quá trình nấu để rau giữ được màu xanh.
